高雄鹽埕區鴨肉珍(在建國路和七賢路之間,鏞記水餃隔壁兩間店面)
地址 : 高雄市鹽埕區新樂街231-2號
電話 : 07-5314630
營業時間 : 09:30~00:00
在美食版久聞鹽埕區有間很好吃的鴨肉珍,但到中山兩年半,始終沒吃過。
其實也是因為找不到 Orz。
從新樂街頭騎到新樂街尾來回騎了好幾回,卻始終沒望見"鴨肉珍"的招牌
今晚家教前,從新樂街騎經鏞記水餃時,意外的瞟見鏞記隔壁兩戶的店家門口停滿了摩托車,
好奇的靠近一看,店內的老闆們正辛苦的切著一隻隻油亮亮的鮮美鵝肉
當下大驚,問了靠店外的一桌客人後,證實了這間店就是鴨肉珍。
嘿嘿嘿~還真是"踏破鐵鞋無覓處,尋來全不費工夫"呀~
開心地算了算吃完飯到家教地點的時間。很開心地發現時間非常充裕。
興匆匆的走進店內,朝著牆壁找了半晌,
老闆娘看見我瞪著牆壁發呆的樣子,就很酷的說,我們沒菜單,我幫你推薦好了。
哦~這間店還蠻酷的,不僅沒招牌,連MANU也沒有。
也該是真材實料的店家才有膽量這麼做吧?!
後來點了小的鴨肉飯,但鴨肉給地毫不客氣,也幾乎沒有骨頭,
配料是鴨肉跟肉燥淋上醬汁,肉燥幾乎都是肥肉,但魯的很香,
攪拌一下讓飯吸收醬汁,一口軟軟QQ的飯,一口鴨肉,呵~大滿足。
另外,點了鴨血湯,果真不錯,鴨血很軟,沾點醬料,一點辣醬,好吃!
但老闆說下次來,可以改吃乾的鴨血再配上店家自製的沾醬,味道會更棒,真心動。
隔壁桌的客人點了下水湯,下水湯經過我面前時,"偷偷"瞄了一大眼,
發現裡面的料有很多種,鴉腸,鴨心,鴨腱,鴨胗等,
還加上薑絲、冬菜,好大一碗才40元,看起來很划算,下次想點來吃吃看。
不然,外帶一百新台幣的鴨肉回家,找學妹一起喝CHOYA,呵呵,光想像就覺得很開心。
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